水果美味有营养，许多家长喜欢把水果放在冰箱里保鲜，可入秋一到，有的孩子脾胃弱，吃多了凉水果可能会出现腹泻的症状。这也让许多人对水果望而生畏。

　　大家都知道冰糖雪梨可以治咳嗽，原本脆生生的雪梨加热后变得软糯，口味更佳惊艳。所以天气渐凉，家长们不妨给宝贝们试试热吃水果！

　　除了雪梨，麻麻们可以把这些水果也加热给孩子吃，不仅营养，疗效比药物还好~

　　盐蒸橙子——止咳佳

　　橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。盐蒸橙子有助于缓解肺热咳嗽，对痰黄、痰多、喉咙痛等有一定缓解作用。

　　做法：

　　1、把洗净的橙子放在盐水中浸泡20分钟后；

　　2、在橙子的顶部切开一片；

　　3、往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉；

　　4、把橙子置于碗中，凉水时放入蒸锅，水沸后蒸15分钟；

　　5、蒸熟后去皮吃肉喝汁水。

　　蜜蒸柚子——清火化痰

　　柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、镁、钠等人体必需的元素。柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质，柚子肉同蒸，对经常感冒、咳嗽、咳痰色黄、口腔溃疡着有一定保健作用。

　　做法：

　　1、将新鲜柚子外皮洗净，留皮去核；

　　2、将柚子皮放在碗中，铺平；

　　3、将剥好的柚子肉放置于柚子皮上，撒上少许蜂蜜调味；

　　4、冷水入锅，清蒸10-15分钟出锅；

　　5、弃皮吃肉喝汤汁。

　　肯定有人会问：水果里的维生素C加热到60°C，就会被破坏，这样的水果还有营养吗？其实常见的水果，比如苹果、梨子、香蕉等水果的维C含量并不是很高，而且水果中的矿物质和膳食纤维不会因为加热而损失，所以加热后营养价值变化不大！

　　而对于富含维C的水果：比如弥胡桃、桔子‘柚子、橙子、草莓等，可以用50°左右的温水浸泡一会再吃，这样既不损失维生素，又能吃到温热的水果。所以，麻麻们赶紧学起来，给自家孩子养好脾胃吧！

(编辑：Rose 来源：铅笔俱乐部)